Pan de Muertos

El Pan de Muertos es un tipo especial de pan asociado a la celebración del Día de Muertos en Mexico. Su origen se remonta a la época precolombina y se elaboraba como ofrenda con semillas de amaranto (pseudocereal) molidas y tostadas, y cubierto de la sangre de las personas que sacrificaban para honrar a sus dioses. Cuando los españoles arribaron, rechazaron dicho ritual y se comenzó a elaborar el pan de trigo. Os paso la… Read more »