Taller de Panadería DeleitaRioja

Ya son varios los talleres de panadería que he tenido el placer de impartir en Logroño gracias a las hermanas Loro, propietarias del Restaurante El Arriero, en Sorzano (La Rioja), la tienda L’Atellier de Isabella donde puedes encontrar todo tipo de productos relacionados con la panadería y repostería creativa, y su recién estrenada escuela de cocina DeleitaRioja Espacio Gastronómico by El Arriero en un espectacular rincón de la parte… Read more »


Pan de masa madre -Receta-

Dentro de unos pocos días impartimos talleres de pan de masa madre en Pamplona (Salsereta), Tudela (Cucadas&Co) y Logroño (L’atellier de Isabela). Para que vengas preparado para aprender a elaborar esa hogaza de pan que tal vez añoras de los tiempos atrás, te presento la receta de pan que elaboraremos. Con la técnica diseñada para que en tan solo 3 horas aprendas a hacer pan, conseguirás hacerlo en tu propia casa ya que se… Read more »